INCONTRO TRA TERRITORI - Marco Rocco Studio

Per chi vuole approfondire le proprie conoscenze e abilità nella tecnica della degustazione del vino. Il tema della degustazione è l’INCONTRO TRA I TERRITORI, ossia l’approfondimento dei vini prodotti da vitigni autoctoni nei vari territori del Sud Italia. Nel laboratorio si degustano 4/5 etichette di vino in abbinamento ai piatti preparati dai migliori ristoratori della città e per chiudere il gelato gourmet della Gelateria Gelatika di Grottaglie. Relatori AIS (Associazione Italiana Sommelier).



Location
Marco Rocco Studio, Via Crispi, 53

Costi
€ 15,00 Ticket normale
€ 10,00 Socio Ais/Slow Food/Fisar/Fis/Onav o altra associazione enogastronomica riconosciuta
€ 5,00 Operatore Horeca (max 2 per azienda)

RELATORE:
Relatore AIS Taranto

VINI IN DEGUSTAZIONE:
1. Asprinio, Bianco, Campania IGT, “Primo” - De Angelis Francesco (Casal di Principe, CE)
2. Moscato, Bianco, Puglia IGP, “Morasinsi Moscato Puglia IGP” - Morasinsi (Minervino Murge, BT)
3. Montepulciano, Rosato, Puglia IGP, “Morasinsi Rosato Puglia IGP” - Morasinsi (Minervino Murge, BT)
4. Malvasia Nera, Rosso, Salento IGP, “Tiranno” - Cantine San Giorgio (San Giorgio Ionico)

FOOD IN DEGUSTAZIONE:
N. 2 piatti realizzati da GustiAmo
Gelato gourmet della Gelateria Gelatika di Grottaglie