VITIGNO PUGLIA - Terrazza Bonfrate

Tutte le sfumature del vitigno Puglia, dalla Daunia al Salento. Nel laboratorio si degustano 5/7 etichette di vino prodotti in Puglia in abbinamento ai piatti preparati dai migliori ristoratori della città e per chiudere il gelato gourmet della Gelateria Gelatika di Grottaglie. Relatori AIS (Associazione Italiana Sommelier).

Location
Terrazza Bonfrate, Ceramica Ciro Bonfrate di Eligio Bonfrate, Via Crispi, 30

Costi
€ 15,00 Ticket normale
€ 10,00 Socio Ais/Slow Food/Fisar/Fis/Onav o altra associazione enogastronomica riconosciuta
€ 5,00 Operatore Horeca (max 2 per azienda)

RELATORE:
Relatore AIS Taranto

VINI IN DEGUSTAZIONE:
1. Moscato, Bianco, Puglia IGP, “Morasinsi Moscato Puglia IGP” - Morasinsi (Minervino Murge, BT)
2. Montepulciano, Rosato, Puglia IGP, “Morasinsi Rosato Puglia IGP” - Morasinsi (Minervino Murge, BT)
3. Susumaniello, Rosato, Valle D’Itria IGP, “Sussumaniello” - Paolo Leo (San Donaci, BR)
4. Negroamaro, Rosato, Salento IGP, "Dama" - Schiena Vini (Villa Castelli, BR)
5. Primitivo, Rosato, Salento IGT, “Aka”, - Produttori Vini Manduria (Manduria, TA)
6. Primitivo, Rosso, Primitivo di Manduria Dop, “Carus” - Tenute Tocci (Carosino, TA)
7. Primitivo, Rosso, IGP Salento, “Es” - Gianfranco Fino Viticoltore (Sava, TA)

FOOD IN DEGUSTAZIONE:
N. 2 piatti realizzati dal Ristorante La Luna nel Pozzo di Grottaglie
Gelato gourmet della Gelateria Gelatika di Grottaglie