Guidati da Maria Teresa Bilancia, docente nei corsi per assaggiatore di vino dell’ONAV, laureata in Scienze e tecnologie alimentari e dottore di ricerca in “Valorizzazione delle risorse genetiche animali, allevamenti eco-compatibili e produzioni biologiche, un percorso di degustazione e conoscenza del vino biologico-naturale e di tutto ciò che gira intorno al concetto di naturalità.

I laboratori, 1 per ogni serata, si terranno, il 30 e 31Luglio alle ore 21.00 c/o Terrazza Nardina, Ceramiche Keramos di Eligio Nigro Via Crispi 12/A.

Il contributo per la degustazione è di € 15,00. Posti disponibili: 40

Vini in degustazione

Malvasia Bianca, Bianco IGP Puglia “Donna Giovanna” Cantine Tre Pini (Cassano Murge, BA)

Negroamaro, IGP Salento “Mezzetto” Cantina Nistri (Faggiano, TA)

Nero di Troia, Rosato Castel del Monte DOC “Parco Petrullo” Giancarlo Ceci (Andria, BT)

Malvasia Nera, Rosso IGT Salento “Malvasia Nera” Le Fabriche (Maruggio, TA)

Vino rosso IGP PUGLIA “Ambasciatore dei Colli” Colli della Murgia (Gravina in Puglia, BA)

Prodotti in abbinamento

Capocollo di Martina Franca Salumificio Santoro (Martina Franca, TA)

Formaggio Don Carlo In Masseria (Grottaglie, TA)

Olio extravergine d’oliva In Masseria (Grottaglie, TA)

Focaccia con farina di canapa Francesca Maselli (Castellaneta M., TA)

Paste di mandorla La Panetteria di Sandra Fumarola (Grottaglie, TA)

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E’ possibile prenotare sul sito www.vinoemusica.it e pagare tramite paypal o bonifico bancario (su richiesta a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.). La sera della degustazione bisognerà presentarsi all’ingresso del laboratorio con la conferma inviata tramite e-mail. In caso contrario, non sarà possibile accedere alla degustazione. Sarà, comunque, possibile acquistare il ticket (previa disponibilità dei posti) la sera dell’evento c/o l’info-point centrale. Non dimenticate di ritirare la mappa c/o uno degli info-point distribuiti lungo il quartiere.