La cantina, di epoca millenaria, scavata nel tufo, si trova alle pendici del Monte Vulture, un vulcano spento da epoca preistorica che ha fatto ereditare un terreno ideale per la coltivazione della vite. Antonio Cascarano ha voluto far rinascere l’azienda del nonno Giovanni Falaguerra. Ha recuperato parte dei vecchi vigneti ed oggi produce due tipologie naturali di Aglianico del Vulture. Far esprimere l’Aglianico del Vulture al massimo delle sue potenzialità ritornando ad una agricoltura naturale è il suo obiettivo.