Francesco Cannito rappresenta la terza generazione di un’azienda nata nel 1940. L’azienda ha sviluppato circa 50 ha destinati alla produzione di vari prodotti e di uve da vino (Primitivo, Negramaro, Montepulciano e Fiano Minutolo). L'intera produzione segue le regole del Biologico e l'Azienda ha certificazione sul Vino e su Olio BioAgricert sin dal 1997. La filosofia Aziendale è quella di inseguire incessantemente il miglior livello qualitativo. La mission: conservare la tipicità del territorio e studiare il modo di preservarla.