I tetti delle botteghe dei ceramisti saranno quindile location per due serate all’insegna del buon vino pugliese, un’opportunità per conoscere il “nettare di bacco” sotto ogni suo aspetto culturale ed enologico.

Sabato 3 agosto, a partire dalle 19.30, dopo il taglio del nastro al Castello Episcopio, tutti gli angoli tipici del quartiere delle “Città delle Ceramiche” saranno arricchiti da 29 stand di prodotti artigianali ed enogastronomici, un vero mix di sapori e arte diPuglia. Accanto ad ogni esposizione sarà affiancata una performance artistica, un vero connubio di arte e sapori. Il vino autoctono pugliese, come il primitivo e il negroamaro, sarà il principedei percorsi di degustazione, insieme ai prodotti caseari e ai salumi e, per chi ama la cucina mediterranea, i ristoranti della città proporranno i piatti simbolo della tradizione pugliese. Per informazioni sulle degustazioni e per prenotarsi a quelle guidate è possibile mandare una email a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

DEGUSTAZIONE GUIDATA AIS A cura di Associazione Italiana Sommelier – Delegazione Taranto

PROGRAMMA 3 Agosto 2013

I gruppo – Ore 21.00 – Vini in degustazione Copertino D.O.P. rosso “Copertino” Apollonio (Monteroni di Lecce, LE) Susumaniello Salento I.G.P. rosso “Elfo” Apollonio (Monteroni di Lecce, LE) Tarantino I.G.P. Rosato “Anima Rosa” Cantina Vigne Monache (Manduria, TA) Tarantino I.G.P. Bianco “Anima Bianca” Cantina Vigne Monache (Manduria, TA)

II gruppo – Ore 22.30 – Vini in degustazione Locorotondo D.O.C. barricato “Torre d’Oro” 750ml Wine Selection (Locorotondo, Ba) Valle d’Itria I.G.P Bianco “1195” 750ml Wine Selection (Locorotondo, Ba) Cuvèe Cinquantenario 1962 – 2012 Anniversario Vino Rosso d'Italia Cantine San Marzano (San Marzano di S.G., TA) Negroamaro “Falò” Cantine San Marzano (San Marzano di S.G., TA)

PROGRAMMA 4 Agosto 2013

I gruppo – Ore 21.00 – Vini in degustazione Primitivo di Manduria D.O.P. “Assiade” 2011 Cantina Vigne Monache (Manduria, TA) Primitivo di Manduria dolce naturale D.O.C.G. “1920” Cantina Vigne Monache (Manduria, TA) Bianco D’Alessano Salento IGP “Elfo” Apollonio (Monteroni di Lecce, LE) Salento Rosato Negroamaro “18 Fanali” Apollonio (Monteroni di Lecce, LE)

II gruppo – Ore 22.30 – Vini in degustazione Primitivo “Li Curti” Masseria Trullo di Pezza (Torricella, TA) Fiano “Estelle” Cantine San Marzano (San Marzano di S.G., TA) Negroamaro Salento I.G.P “Puglia” 750ml Wine Selection (Locorotondo, Ba) Valle d’Itria I.G.P Bianco “1195” 750ml Wine Selection (Locorotondo, Ba)

Cantine in degustazione in via Crispi:

Azienda Agricola Cosimo Vestita (Grottaglie, TA) Azienda Agricola Lillo (Tuturano, BR) Botrugno (Brindisi) Cantina Nistri (Faggiano, TA) Cantine San Marzano (San Marzano di S.G., TA) Produttori d’Eccellenza (Assessorati all’Agricoltura e alle Attività Produttive -Città di Grottaglie, TA) Azienda Vitivinicola Trani Vincenzo) (Assessorati all’Agricoltura e alle Attività Produttive -Città di Grottaglie, TA) Colli della Murgia (Gravina in Puglia, BA) I Pastini (Locorotondo, TA) Masseria Trullo di Pezza (Torricella, TA) Produttori Vini Manduria (Manduria, TA) Pruvas (Grottaglie, TA) Racemi (Manduria, TA) Schola Sarmenti (Nardò, LE) 750ml Wine Selection (Locorotondo, TA) Tenuta Zicari (Taranto) Vinicola Savese (Sava, TA) I Piatti tipici Il Camino (Grottaglie, TA) Il Convivium (Grottaglie, TA) Il Piatto Reale (Grottaglie, TA)

I Prodotti tipici:

Azienda Agricola Ciro Nigro (Frutta e Ortaggi - Assessorati all’Agricoltura e alle Attività Produttive -Città di Grottaglie, TA) Azienda Agricola Curtimaggio (Olio - Assessorati all’Agricoltura e alle Attività Produttive -Città di Grottaglie, TA) Azienda Agricola Olivaro (Latticini - Maruggio, TA) Consorzio Tutela e Valorizzazione Uva da Tavola (Uva da Tavola - Assessorati all’Agricoltura e alle Attività Produttive -Città di Grottaglie, TA) Duan (Birra Artigianale – San Giogio J., TA) L’Albero di Alessandro (Prodotti da Forno, Dolci – Grottaglie, TA) Li Camennere (Latticini, Salumi, Prodotti da forno – Grottaglie, TA) Salumi Salcuno (Salumi – Torremaggiore, FG) Danieli - Il Forno delle Puglie (Prodotti da Forno,Dolci – Bitonto, BA)