L’Azienda agricola “Le Radici del Tempo”, viticoltori da quattro generazioni, fonda la sua attività sulla sola ed esclusiva partecipazione familiare e dal 2006 realizza in proprio l’intera filiera produttiva. L’azienda con i suoi tre ettari, impiantati in parte nel 1970, propone prodotti di nicchia, ponendo particolare attenzione alle pratiche colturali con bassa resa per ceppo e limitate forzature esterne.